Manisa’nın Köprübaşı ilçesinde faaliyet gösteren Hermus zeytinyağlarının sahibi Ali Zihnioğlu ABD’de San Francisco da Alpine Hills Tenis Kulübü’nün organize ettiği Zeytinyağı tadım panelinde Amerikan vatandaşlarına tadım teknikleri, duyusal analiz yöntemleri ve kalite sınıflandırması konularında eğitim verdi.
Zeytinyağı Tadım paneli hakkında bilgi veren Ali Zihnioğlu, ”Amerikalılara iyi zeytinyağı nasıl olur? dersi verdik. Prof. Dr. Paul Vossen de eşlik etti. Vossen, Amerika’nın godfather of oliveoil dedikleri kimsedir. Jüri başkanı ve en iyi tadım hocasıdır 4-5 kitabi ve yayınları vardır. Tadım paneline 40 kişi ücret ödeyerek katıldı.” dedi.
Hermus Zeytinyağları geçtiğimiz aylarda Dünyanın bir numaralı gastronomi platformu lezzet atlası (TASTEATLAS) tarafından, dünyanın en iyi 6. zeytinyağı seçilerek Türkiye’nin onuru gururu olmuştu.
Haber: Adil AKA
