Manisa’nın Köprübaşı İlçesinde faaliyet gösteren Zagoda Zeytinyağları, 2022 yılında ulusal ve uluslararası yarışmalarda 29 madalya kazanarak alanında ulaşılması güç bir rekora imza attı. Zagoda Zeytinyağlarının sahibi İsmail Şahin, Köprübaşı’na, Manisa’ya ve Türkiye’ye büyük bir onur ve gurur yaşattıklarını, yaşatmaya devam edeceklerini söyledi.
Zeytinyağlarının ayrıca 2022 yılında düzenlenen Türkiye’nin ilk ve tek uluslararası zeytinyağı yarışması olan Anatolian IOOC 2022’de “Türkiye’nin en iyi naturel sızma zeytinyağı” seçildiğini anlatan Şahin, “Bizleri kutlayarak onurlandıran Köprübaşı Kaymakamı Sayın Görkem Nalçacı’ya şükranlarımı sunuyorum” dedi.
ORGANİK TARIM İLE TAMAMEN DOĞAL
Organik Tarım Uygulamaları Yönetmeliği’ne göre zeytin ağaçlarını tamamen doğal olarak yetiştirmek için her türlü doğal uygulamaları sistemlerine entegre etiklerini belirten Şahin, “Zeytinlerimizi erken hasat ettik, tek tek elle topladık ve 27 °C’nin altında soğuk olarak özenle sıktık. Zeytinyağlarımızı hiçbir kimyasal işleme tabi tutmadan, katkı maddesi ve koruyucu kullanmadan ürettik” dedi.
DÜNYA STANDARTLARINDA
Üretim ve yönetim süreçlerinde ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi Standartları ile ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerini uyguladıklarını belirten İsmail Şahin, “Polifenol ve antioksidan miktarları yüksek zeytinyağlarımız, dünya standartlarında belirlenen “aroma”, “acılık” ve “yakıcılık” dengelilik özelliklerini en optimum seviyede taşısın istedik ve Zagoda ismiyle şişeleyip damak zevkinize sunduk. Ne şanslıyız ki, arazimizin bulunduğu bölge, Ege Üniversitesi tarafından zeytin ağacının yetişmesi için en ideal coğrafyalardan biri olarak ifade edildi. Bu dünyada dikili bir ağacınız olacaksa; yaşamayı, mucizeleri hatırlamak adına, zeytin ağacı olsun” şeklinde konuştu.
KAYMAKAM NALÇACI’DAN TEŞEKKÜR
Köprübaşı Kaymakamı Görkem Nalçacı ise, “İlçemize gelerek yatırımlarda bulunan İsmail ve İbrahim kardeşler, uluslararası yarışmalarda Köprübaşı’nı gururla tanıtıyorlar. Aldıkları dereceleri ve kendilerini kutluyorum. İlçemizde kayıtlı olarak yaklaşık 58 bin dekarlık alanda 1 milyon 429 bin dikili zeytin ağacı var. Ve bunlardaki verim her sene artarak devam ediyor. Bugün görüyoruz ki, ilçemizde faaliyet gösteren zeytinyağı firmaları dünya çapında başarılar elde ederek ülkemizin ve ilçemizin tarım alanındaki başarılarına yenilerini ekliyor. Biz de Köprübaşı Kaymakamlığı olarak ilçemizin gelişimi ve tanıtımı hususunda ilçemize gelerek verimli topraklarına yatırımda bulunan tüm firmaların yanında olmaya devam ediyoruz” dedi.
