Tahıl eserleri toplamı için 2021-2022 piyasa periyodunda yurt içi üretimin yurt içi talebi karşılama derecesi (yeterlilik derecesi) %80,3 olarak gerçekleşti. Toplam tahıl üretiminde en büyük hisseye sahip olan buğdayın yeterlilik derecesi %87,3 (durum buğdayında %151,8, başka buğdayda %79,9), yem endüstrinin en değerli girdilerini oluşturan arpanın yeterlilik derecesi %66,8, mısırın yeterlilik derecesi %76,6, soyanın yeterlilik derecesi ise %6 olarak gerçekleşti.
Meyveler ve içecek bitkilerinde 2021-2022 piyasa periyodunda en yüksek yeterlilik derecesi %560,9 ile fındıkta gerçekleşti. Turunçgiller kümesinde yer alan meyvelerin tamamının kendine kâfi olduğu görüldü. Toplam çay arzının büyük bir kısmı kendi üretimimizden karşılanmakta olup, çayın yeterlilik derecesi %97,9 oldu.
Sebze eserleri toplamı için 2021-2022 piyasa periyodunda yurt içi üretimin, yurt içi talebi karşılama derecesi %113,5 oldu. Sebzelerde en yüksek yeterlilik derecesi havuçta %124,2 olurken, domateste %123,7, taze bezelyede ise %121,5 olarak gerçekleşti.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
