1979 yılında Erzin’de dünyaya gelen Ökkeş ELMASOĞLU birinci, orta ve lise eğitimini Erzin’de tamamladıktan sonra 2002 yılında Marmara Üniversitesi, Hukuk Fakültesi’nden mezun oldu.
Avukatlık staj sonrasında vatani vazifesini tamamlayan Ökkeş Elmasoğlu tecrübe kazanmak için bir mühlet İstanbul’da avukatlık yatıktan sonra, 2005 yılında doğduğu ve çok sevdiği memleketi Erzin’e dönerek mesleğine burada devam ettirme kararı aldı. 2005 yılından bu yana Erzin’de ikamet etmekte ve özgür avukatlık yapmaktadır. Bir müddet Erzin Belediyesinin de avukatlığını üstlenmiştir. Ökkeş Elmasoğlu evli olup, iki kız çocuğu babasıdır. Geçmiş periyotlarda Erzin Kent Kurulu Başkanlığı da yapan Elmasoğlu, hala Erzin ADD İdare Şurası Üyesi olup, 3 periyot Hatay Barosu Kontrol Şurası Üyeliği’nde vazife almıştır. Düzgün derecede İngilizce bilmektedir.
31 Mart 2019 Lokal seçimlerinde Cumhuriyet Halk Partisi’nden Belediye Lider adayı olarak seçimlere katıldı ve halkın büyük takviyesiyle Belediye Lideri seçildi.
