Çörek otunun faydaları nelerdir? Çörek otu nasıl tüketilir, nelere iyi gelir?

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

ÇÖREK OTU NEDİR?

Çörek otu, Nigella sativa isimli Asya, Orta Doğu ve Akdeniz’e has çiçekli bir bitkidir. Ayrıyeten siyah kimyon olarak isimlendirilse da kimyon ile ilgisi yoktur.

Biberli bir tada sahip olan çörek otu, Hint ve Orta Doğu mutfaklarında baharat olarak kullanılır. Toz haline getirilerek tüketildiği üzere tohumlarının sıkılmasıyla yağı da elde edilir. Çörek otu kalsiyum, demir, çinko, bakır, tiamin, niasin, fosfor ve folik asit içerir.

ÇÖREK OTU NASIL TÜKETİLİR?

Son yıllarda yağ ve toz haline getirilerek de kullanılan çörek otu artık yalnızca börek, poğaça üzere yiyecekleri süslemek için tercih edilmiyor.

Türk mutfağında baharat olarak yeniden çorbaları, salataları ve mezeleri lezzetlendirmek için kullanılır. Çörek otu yağının ise kızartmalar için kullanılması önerilmez. Yemeğinizi yaptıktan sonra ek edebilirsiniz. Smoothie, latte ve çay üzere içeceklerinize de çörek otu yağı ekleyebilirsiniz.

Çörek otunun 1 çay kaşığı kadar tüketilmesi önerilir. Çörek otu yağını da yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar tüketebilirsiniz.

ÇÖREK OTUNUN FAYDALARI

-Çörek otu bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardım eder.

-Kanserle savaşırken tekrar destekçininiz olabilir.

-Sindirim sistemleri sıkıntılarından şişkinlik giderici bir tesir gösterir.

-Antihistamin üzere bir tesirle alerjik tepkilerin azaltılmasında tesirli olabilir. Bilhassa saman nezlesinde alerjik semptomları güzelleştirebilir.

-Çörek otu ekstratı içeren bir jelin uygulanması akne güzelleştirici bilhassa gösterebilir.

-Astım ilaçları kullanılan şahıslar, bu ilaçların yanında çörek otu yediklerinde öksürük, hırıltı, teneffüs ve akciğer şikayetlerinde düzgünleşme görülebilir.

-Yine KOAH hastalığı olan şahıslarda çörek otu yağı, akciğerleri güzelleştirmeye yardımcı olabilir.

-Diyabet hastalarının her gün çörek otu taneleri ya da çörek otu yağı tüketmeleri kan şekerleri seviyelerinde istikrar sağlayabilir.

-Ülsere sebep olabilen helikobakter pilori enfeksiyonunda yeniden çörek otu tozu tüketmek yararlı olabilir.

-Sağlıklı şahısların kan basıncı düzeyini düşürebildiği söylenen çörek otunun yüksek tansiyon için tesirli olduğu beklemek hakikat değildir.

-Sperm sayısı ve hareketi üzerinde de olumlu sonuçlar verdiği belirtilir.

Çörek otunun faydaları için aslında tüm bilgiler kanıtlanmış değildir. Astım, saman nezlesi, diyabet, yüksek tansiyon, egzama, kilo verme, adet sancıları üzere hastalıklar ve şikayetlerle ilgili de tüketilen çörek otunun yararları ilgili daha çok araştırmaya gereksinim vardır.

KİMLER ÇÖREK OTU TÜKETMEMELİ?

Çörek otuna alerjisi olan ve doktor tarafından tüketilmemesi önerilen şahıslar çörek otu tüketmemelidir. Ayrıyeten, hamilelikte çörek otu tüketilmemelidir.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Çörek otunun faydaları nelerdir? Çörek otu nasıl tüketilir, nelere iyi gelir?

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Balıkesir'in Haber Portalı ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin