1. Haberler
  2. Eğitim
  3. ATASEM’in mutfağında aşçı yardımcıları yetişiyor

ATASEM’in mutfağında aşçı yardımcıları yetişiyor

featured
service
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala


Antalya Büyükşehir Belediyesi´ne bağlı ATASEM kursları hem meslek sahibi yapıyor hem de hobi alanında yeni hünerler kazandırıyor. ATASEM Kepez’in açtığı Aşçı Yardımcısı kursunda kursiyerler mutfakta hünerlerini gösteriyor. 

Her yıl binlerce şahsa iş ve meslek kapısı açan Antalya Büyükşehir Belediyesi´nin fiyatsız sanat ve meslek edindirme kursu ATASEM´lerde 2022-2023 yılı birinci periyot kursları devam ediyor. ATASEM Kepez Kurs Merkezi’ndeki Aşçı Yardımcılığı Kursunda birbirinden lezzetli yemekleri pişiren kursiyerler, sertifikalarıyla dünya mutfaklarında çalışma hayali kuruyor.  

İŞ İSTİHDAMI SAĞLIYOR 

Aşçı Yardımcılığı kursunda kursiyerler, profesyonel mutfakta çalışma teknikleri, materyal hazırlama, yemek tanımları, tatlı tanımları ve görsel sunum eğitimlerini uygulamalı öğreniyor. Teorik ve pratik eğitimlerini tamamlayan kursiyerler sertifika almaya hak kazanıyor. Sertifika sahibi olan kursiyerler, yiyecek ve içecek kesiminde istihdam imkanı buluyor.

ULUSLARARASI SERTİFİKA BÜYÜK AVANTAJ 

ATASEM Kepez Aşçı Yardımcılığı Kursu Eğitmeni Tuğba Topçu, kursiyerlerin doğrama tekniklerinden, yemek pişirme dereceleri ve görsel sunum hazırlamaya kadar birçok uygulamayı öğrendiklerini söyledi. Türk ve Osmanlı yemeklerinden milletlerarası mutfaklara kadar geniş bir eğitim sunduklarını anlatan Topçu, “450 saat olan kursta; mutfak gereçlerini kullanma, doğrama teknikleri, çöp atımı, zerzevatları pişirmeye hazırlama, etlerin hazırlanması, hamur teknikleri,  sos hazırlama ve sunum hazırlama üzere modüllerimiz var. Aşçılık kursları özelde çok değerli lakin ATASEM fiyatsız olarak bunu vatandaşlarına sağlıyor. Ayrıyeten ATASEM sertifikalarının memleketler arası geçerliliği var, bu büyük avantaj. Örneğin yurt dışında çalışmak isteyen kursiyerlerimiz de var” dedi. 

HAYALİM YURTDIŞINDA AŞÇILIK YAPMAK 

Kursiyerlerden Ömer Altun, çocukluk yıllarından itibaren aşçılık hayali olduğunu söyleyerek, “Kursta, hem yöresel yemek kültürümüzü hem de dünya mutfağından yemekler öğrendim. Daha evvel yemediğim yemekleri burada yaptım. Burada kendimi geliştirdikten sonra maksadım bu meslekte ilerlemek, yurt dışına çıkmak ve restoran açmak” diye konuştu. 

EŞİM YEMEK YAPMAMDAN ÇOK MEMNUN 

Mutfağa meraklı olduğunu söyleyen Birol Öztaşçı, “Yemek yapmayı seviyorum. Burada profesyonel bir mutfak ve materyaller var. Kursta öğrendiklerimizi konutta de uyguluyoruz. Yemek yapmayı öğrenmemden ötürü eşim çok şad. Onlara da sunum yapıyorum” sözlerini kullandı. 

HAYALLERİME ATASEM SAYESİNDE ULAŞACAĞIM 

Kursiyerlerden Işık Binzik, kurs sonunda sertifikasını alıp ileride kendi işletmesini açmayı hedeflediğini belirterek “İnşallah hayallerimi ATASEM sayesinde gerçekleştireceğim” dedi. 

 

Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
ATASEM’in mutfağında aşçı yardımcıları yetişiyor

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Balıkesir'in Haber Portalı ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin